Какой торт приготовить?

Question

Что вкусне птичье молоко или торт фрезье с кремом шарлотт? я делала птичье молоко а фрезье торт не пробовала. подскажите что вкусне? или со взбитыми сливками сделать торт со сливками еще не делала тоже)

Answer 1

По мне шарлотт жирноват для фрезье
Возьмите другие пропорции, например:
молоко — 900 мл;
яйца — 5 шт. ;
сливочное масло — 200 г;
сахар — 300 г;
ванильный сахар — 8-10 г;
мука — 35 г;
картофельный крахмал — 60 г;
желатин порошковый — 2 ст. ложки.