Как мазать куличи чтобы при разрезании не отваливалась намазка

Answer 1

Если кулич долго стоял на открытом воздухе, то и он начинает подсыхать, и глазурь, тогда оба начинают трескаться. Попробуйте накрывать его пищевой пленкой (когда глазурь застынет, конечно) , тогда и кулич, и глазурь дольше будут мягкими и свежими, и при разрезании глазурь сильно трескаться и отлетать не будет.