Какой ваш любимый способ приготовления cемги ?

Question

В последние года два рыбу либо запекаю головы хвосты плавникм на на уху или супчик . Хочется попробовать что либо еще желательно оригинальное

Answer 1

я делаю так, грею сковородку с раст. маслом, филе рыбы солю и кладу на сторону со шкурой, минуты через 1, 5 кидаю кусок сливочного масла, когда оно растопится, наклоняю сковородку и поливаю горячим маслом до появления румянца. на все про все уходит минуты 4-5, для аромата можно с маслом прогреть зубчик чеснока и веточку тимьяна

Answer 2

Я люблю на углях, конечно же, больше всего) Если нет возможности-хотя бы в аэрогриле. Если запекаю в духовке, то в фольге с долькой лимона, предварительно смазав специями и соевым соусом.

Answer 3

Ничего оригинального в моём способе нет. Зато быстро и вкусно: филе-соль, перец (можно смесь) . На тарелку, слегка смазанную растительным маслом и в микроволновку на режим КОМБИ. 15 минут-и можно есть