Почему изголовы получается самая вскусная уха? наверно роль главную играют МОЗГИ .

7 лет назад от Дарья Рябоволова

2 Ответа



0 голосов
Костей много и соединительной ткани. Вот они и дают навар. А лучше варить из голов и костей, затем их выкинуть и добавить филе рыбы. Тогда у вас получится двойной навар.
7 лет назад от Domriccc/
0 голосов
возможно, но не только они. в голове очень много коллагена, именно он главное вещество, благодаря которому возможен холодец. если вы эту уху поварите чуть подольше, у вас получится рыбный холодец.
7 лет назад от алина бек

Связанные вопросы

2 ответа
что у вас сегодня было на обед и ужин? )
8 лет назад от шлепок коровий
1 ответ
Что вы пьёте по вечерам для тонуса?
1 год назад от Ильшат Исмагилов
1 ответ
не много глупый вопрос, но простите можно хранить бананы в холодильнике?
7 лет назад от Руслан Шакуров