Пытался сделать мармелад, получилось желе. Пропорцию чего нужно было увеличить? Использовал вино, желатин, сахар.

7 лет назад от Ника Николаева

1 ответ



0 голосов
Вы, конечно, можете добавить желатина, но вкус Вашего мармелада будет испорчен. Желатин, в отличии от агара, имет свой не очень приятный привкус и чем желатина больше, тем боле выражен этот привкус.
7 лет назад от ольга ольга

Связанные вопросы

3 ответа
Самое древне блюдо на Руси
1 год назад от hd sj
1 ответ
В нашем городе гречку делают и в своих же киосках продают .
9 лет назад от Анна
2 ответа
Выпечка. Что не так.
2 года назад от Ronnie Radke