Подскажите необычные импровизированные вкуснейшие закуски, простые. Для посиделок на балконе. Например+

Answer 1

Тосты с баклажаном, мятой и шпинатом Очищенный чеснок крупно нарежьте и обжарьте в оливковом масле до золотистой корочки. Нарежьте наискосок багет и обжарьте в этом масле с двух сторон. Баклажан очистите от кожуры и нарежьте кубиками, обжарьте в течение 2-3 минут. Предварительно размороженный шпинат смешайте с крупно натертым сыром. Листики мяты нарвите руками, добавьте в шпинат и все перемешайте. Разогрейте духовку до 190°С. На багет выложите баклажан, сверху — шпинат с сыром и мятой и запекайте тосты в течение 10 минут.