Любите ли вы кушать пиццу. какую?

Answer 1

Продукты
Для теста:
Мука - 160 г
Вода - 90 мл
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель (по возможности) - 1 ч. л.
Для начинки:
Сыр - 50 г
Сырокопченая "нарезка" - 3 ломтика
Орегано
Соль
Лук фиолетовый - 1/4 шт.
Томатный соус

Пошаговый фото рецептБыстрая "пицца" на сковороде
 Фото приготовления рецепта: Быстрая "пицца" на сковороде - шаг
В муку добавить соль, сахар, соду. Если дома имется разрыхлитель, добавьте и его.
Перемешайте, влейте масло и воду. Замесите тесто. Оно должно быть не тугим и не очень уж мягким. Если время не поджимает, дайте тесту немного постоять.
Фото приготовления рецепта: Быстрая "пицца" на сковороде - шаг
На толстодонную сухую сковороду выложить тесто и руками распределить его равномерно, по всей поверхности.
Фото приготовления рецепта: Быстрая "пицца" на сковороде - шаг
Смазать небольшим количеством томатной пассаты или томатным соусом.
Фото приготовления рецепта: Быстрая "пицца" на сковороде - шаг
Выложить ломтики сыра, чуть-чуть подсолить и посыпать орегано.
Фото приготовления рецепта: Быстрая "пицца" на сковороде - шаг
Выложить любую начинку. У меня фиолетовый лук и сырокопченая нарезка. Можно использовать грибочки и ветчину, или овощи гриль, тунец. Все, что угодно, главное не использовать много начинки, иначе пицца не пропечется.
Фото приготовления рецепта: Быстрая "пицца" на сковороде - шаг
Запекать на сковороде, под крышкой. Первые минуты на сильном огне, затем убавить огонь и довести до готовности, около 12 минут.
Фото приготовления рецепта: Быстрая "пицца" на сковороде - шаг
Когда пицца подрумянится снизу и сыр расплавится, наша пицца на сковороде готова!
Приятного аппетита!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет.