отталкивает ли фольга тепло

Question

хочу защитить шоколадное изделие от таяния. шоколад нужно будет везти через весь город и вот думаю спасёт ли фольга от высокой температуры.

Answer 1

Вам нужно немного остудить шоколад перед поездкой. Не сильно иначе он "поседет". Естественно можно этого не делать, но и времени у вас будет меньше.
Завернуть шоколад в фольгу, затем в бумажное полотенце (салфетки) , затем опять в фольгу и снова в бумагу и фольгу. Таким образом у вас получется многослойный термопакет, который всё же нужно держать в тени и ехать быстро.
Один слой фольги может подвести.