Сколько во фритюре готовится сырая картошка ( не фри из пакета ) ?

7 лет назад от Аида Амирова

1 ответ



0 голосов
Готовность при жарке зависит исключительно от толщины кусков и температуры масла. Картофель лучше нарезать срезами 3 мм, обсушить, жарить от 1-2 мин. при Т ниже дымления масла
7 лет назад от дАваЙ замУТим СчасТЬе

Связанные вопросы

1 ответ
10 месяцев назад от Варвара Краса