Как убрать косточки из гранатового джема?

6 годов назад от малина

2 Ответы

0 голосов
из граната делают джем? из него делают сок и гранатовую подливку наршараб. гранат выжимают и из сока варят подливку. ни какого блендера иначе сок будет горьким.
6 годов назад от Антон Внук
0 голосов
сырье измельчают, центрифугируют, а затем уже делают из него готовый сироп в который вводят желирующие вещества. Но не наоборот. Поэтому протирать через прочное стальное сито
6 годов назад от Северная женщина

Связанные вопросы