Свежая ли курица?

Question

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. Покупаю куриное филе без кожи в упаковке. Срок годности сегодняшний, запах- отличный, цвет вроде тоже, НО в упаковке на одном из 3-4-ых филе образовывается пленочка и, возможно это просто плохо отчистили от кожи, или что? ) Это не слизь? Из-за пленочки этой немного скользкая на ощупь) Это свежая курица все-таки или нет?

Answer 1

Охлажден к Как это не печально звучит покупать фасованную охлажденку в большом гипермаркете нет смысла проще взять целую тушку нанять 5-6 человек какие будут филировать или порцыанировать не очень чистоплотных супер и гипермаркетах практикуется тушку выкладывают на прилавок она лежит день-два после е порционируют и снова выкладывают Ну а затем До конечной реализации из неё делают запекают жарят делают салаты если всё-таки не взяли то выбрасывают намного проще и безопасне брать целую тушку охлажденные и разделывать е дома ведь закон Чем меньше людей между твоей работой и деньгами тем больше денег у тебя в кармане