1 Как сделать острую домашнюю горчицу?

Answer 1

Горчица должна быть последнего урожая и замачивать её надо в холодной воде порошок высыпать герметичную банку залить холодной водой немного уксуса соли немного сахара дать настояться в холодильнике сутки двое добавить растительное масло без запаха

Answer 2

Горчица, семена красного перца, высушенные. Смолоть в кофемолке. Добавить холодной воды, немного уксуса, оставить на пару дней. Проверять качество на соседе: если сразу побежал к крану - многовато перечных семян.

Answer 3

Я делаю так. Взять маленькую банку от кофе, например. Насыпать порошок горчицы на 2/3 банки, развести кипятком до состояния густой сметаны, добавить соль, сахар, подсолнечное масло, уксус, тщательно перемешать, поставить в холодильник, через сутки горчица готова.