Поступил заказ от внучки. Нужен совет.

Question

Внучка попросила сделать рыбу от викинга (на стейк грибы, морепродукты, мексиканскую смесь, сверху сыр) на пару, а не в духовке, микроволновке.
Всего моего кулинарного опыта не хватает, чтобы оценить это блюдо.
Нужны советы, рекомендации, предложения по готовке данного блюда.
Заране спасибо.
Не хотелось бв его испортить и огорчить внучку

Answer 1

Из всего набора приготовьте на пару рыбу и морепродукты (можно в дуршлаг и на водяную баню, накрыв сверху крышкой) Затем соберите все в кучку, посыпьте сыром и придется отправить в духовку, до румяной корочки.
Так будет боле-мене вкусно хоть.

Answer 2

тертый сыр и водяная баня не очень совместимы. Он вкусен, когда расплавился и запекся.
Если она хочет здоровую пищу- стоит отдельно приготовить на пару стейк и гарнир. Это будет вкусно