как сделать панировочные сухари дома? в микроволновке подсушить хлеб можно? в микроволновке подсушить хлеб можно?

Answer 1

лучше в духовке сушить сухари, они боле рассыпчатые получаются.
В микроволновке не так сохнут, а просто твердеют, как резина становятся. Хотя если в СВЧ у вас есть гриль или конвекция, то нормально будет. Готовые сухари измельчить в брандере.

Answer 2

В духовке делаете сухари как обычно лучше мелкими кубиками и надо толчить или малинкими порциями через месарубку, но лудше толчить.

Answer 3

я делаю из засохшего хлеба, покупаю каждый день и остаёся кусочек, лежит в хлебнице, засыхает, а потом на мясорубке ручной перемалываю