Поделитесь рецептом моченных яблок в банках стерилизаванных или консервированных.

Question

Таккой рецепт нужен, чтобы дома хранить при комнатной t-ре

Answer 1

Не будут они храниться имхо. Квашение и есть способ консервирования. Для того чтоб такие яблоки хранить их нужно будет прогреть почти до 100 градусов. Кипятком вы их не так прольёте. Значит фасовать по банкам и стерилизовать это дело в кипятке по времени любого рецепта (там зависит от объёма банки, я этим способом никогда не пользуюсь) . Как будут на вкус и консистенцию после этого мочёные яблоки я лично себе представить не могу.

Answer 2

Много лет назад продавались болгарские маринованные яблоки в банках. Меня от одного названия тошнило. Как-то я лежала в больнице и попросила мужа купить мне яблочный компот. А он взял маринованные. Пришлось открывать и есть, что дают. Оторваться от них я не смогла. И всегда потом покупала. Теперь не продают. По вкусу- практически моченые. Рецептов полно в интернете.