Хлеб. Как его различать?

Question

Я знаю белый, чёрный, серый, отрубной и зерновой. А вот пшеничный, ржаной. Это какой? И какой хлеб можно при обострении холецистита?

Answer 1

пшеничный это и есть белый
серый тоже пшеничный, только чуть сорт 2 й клейкавина ниже
черный-тот же второй-из обойного т есть третьего сорта не делают хлеб. просто так называют. черный/серый
ржаной-это из ржаной муки
-сейчас много хлеба просто красят-пшеничную-выдают за другие сорта и вид муки
-при халецестите можно отрубной, либо сухарики-но без специй-просто подсушанный не сдобный хлеб пшеничный можно отрубной