надо ли отваривать грибы лисички перед жаркой?

6 годов назад от Юленька

1 ответ

0 голосов
Часто слышу, что обязательно отваривать любые грибы. Никогда не отвариваю, не вижу смысла, весь вкус уйдет в воду. Хорошо промыть и на пол часа-час в холодную соленую воду. Ещё раз промыть (соль смыть) и готовить. Вот честно, никто даже расстройством не страдал.
6 годов назад от )))))))

Связанные вопросы