Как убрать запах рыбы из растительного масла?

Question

Жарили рыбу, оставили сковороду на печке. Сестра, пакость мелкая, вылила в сковороду бутылку растительного масла. Можно его как-нибудь избавить от запаха рыбы?

Answer 1

Лук репчатый, чеснок, морковка. Эти овощи убирают запах рыбы.
В общем слить надо это масло в отдельную бутылку и с нормальным маслом не смешивать, а когда будешь готовить - то надо будет что-то из этих овощей добавлять в процессе приготовления. Хотя можно сразу взять репчатый лук, нашинковать и прокипятить в этом масле. И только потом его сливать.
Ну еще укроп и петрушка, лавровый лист, помидоры - это все улучшает запах блюд.