Сколько примерно будет хранится самодельный Бейлиз в холодильнике такого состава: +

Question

водка 0. 5
чудо-коктейль Ванильный для взбивания 5% 1л
сгущеное молоко цельное
1 ст. л растворимого кофе
1 пакетик ванилина
разлито по стеклянным бутылкам

Answer 1

После розлива-бутыли выдерживают в холоде примерно 2 дня, и ежедневно взбалтывают.
Но я думаю -он у вас долго или как правильно так сказать-дольше не задержится, он в улет уйдет. Убери чудо с этого в следующий раз, сливки вместо чуда вливай 0. 5 литра 30% или хотя-бы 20 %-ые. Иначе почти как настоящий не получишь. А вобще-делай попробуй в другой раз как я тоже делала по такому рецепту: виски (водку) – 0, 5 л.
 сгущенное молоко – 1 банка
 жидкие сливки – 0, 35 – 0, 4л. (с содержанием жира свыше 20%)
 сухой кофе растворимый – 5 ст. л.
 ванилин – на кончике ножа (или 2 ст. л. ванильного сахара)
Готовить надо так: кофе развести теплыми сливками (50-100 мл) , остудить и процедить
блендером взбить сливки и ваниль медленно вливаем в смесь сгущенное молоко и взбиваем еще около 5 минут, постепенно вводим виски или водку
 напитком заполнить бутыли и на холод. не забываем взбалтывать.

Answer 2

Крепость сей жижи будет 10% или меньше, (не указан объём сгущёнки) что явно не дотягивает до ликёра. Сохранность от некоторых бактерий будет только за счет сахара в сгущёнке. Неделя.