Что вы готовите на праздничный стол?

Answer 1

Приведу в пример свой Новогодний стол.
А там - сориентируетесь - что добавить, а что - исключить:
- Несколько салатов (вот 5-ть моих любимых салатов: garryspirit. ru/2016/09/18/five_favorite_salads/) , - нарезку заготовить — колбаска, шейка, сырная тарелка, бутерброды с красной рыбкой или икрой (или нарезка красной рыбы)
- грибочки маринованные с чесночком,
- маслины с косточкой,
- можно тарталетки нафаршировать: 1. жареными грибками с желтком и майонезом 2. Печень трески с яйцом, лучком и майонезом.
На горяче - в духовке тихонечко шкворчит и наполняет гостиную суперароматами:
- либо утка или гусь с яблоками (берите только покрупне - лучше венгерскую)
- либо мясо-по-азиатски (офигенно - есть рецепт на моем блоге)
- Либо можно целую рыбу запечь - типа форели или пару сибасов (лучшая из белой рыбы) .
- Как гарнир - картошечка по-деревенски - в духовке - дольками с приправой запеченная.