Как пожарить картошку без масла и сливочнего? Жира нет

Answer 1

Если вобще ничего нет, что могло бы заменить масло ,
то можно жарить на небольшом количестве обычной воде.

Или вот ещё вариант.

Ингредиенты: картофель – 7 шт. ; белок яичный – 2 шт. ; паприка – 1 ст. ложка; соль, перец черный молотый – по вкусу. Приготовление Вымытый, очищенный картофель нарезаем брусочками толщиной около сантиметра. Белки с солью взбиваем до мягких пиков, соединяем их с картошкой и хорошенько перемешиваем, чтобы равномерно покрыть каждый кусочек. Выкладываем картошку на застеленный пергаментом противень и посыпаем паприкой, которая придаст не только вкус и аромат, но и красивый яркий оттенок. Картошка фри в духовке Можно использовать и другие специи – по вкусу. Отправляем фри запекаться в разогретую до 230 градусов духовку. Спустя несколько минут убавляем огонь до 200 градусов. Всего полчаса – и румяная картошечка фри будет готова