нужно-ли снимать плёнку при чистке маслят насобирал много но все молодые и мелкие.

Answer 1

Я однажды провела эксперимент - не снимала с маслят пленку, а просто промыла их губкой в тазу с водой, потом приготовила их как обычно. Вкус ничем не отличался от маслят с очищеной пленкой. Ее снимают только потому, что иногда не ней налипло много грязи. Поэтому если они достаточно чистые, то просто промой в воде.