Можно ли топором разделывать баранину? Какие последствия могут быть?

Answer 1

Последствия будут в виде мелких косточек в мясе, супе и в любых других блюдах. Поэтому топором лучше не разделывать.
Я разделываю тушу барана ножом, причем небольшим, для чистки овощей, по суставам. На ребрах которые не входят в кастрюлю, делаю насечки (надрубаю) большим ножом, и ломаю их о край стола. Или распиливаю электролобзиком с длинной пилкой. Так же пилю, если надо, кости ног. И замороженное мясо.