А Вы что будите готовить на новый год? Чем побалуете своих любимых?

Answer 1

Свинина с абрикосами
 
Мясо разрезать на ломтики и слегка отбить. Посолить и поперчить. Обмазать каждый ломтик с двух сторон томатным соусом и выложить на противень. Абрикосы разделить на половинки и удалить косточку.
 
Противень с мясом ставим в духовку на средний уровень, а абрикосы на решетке ставим над мясом, сок с них будет стекать в мясо. Готовим 50 минут при 180°. При подаче гарнируем мясо абрикосами и вареными овощами.
 
500 г грудинки, 200 г томатного соуса, 5 абрикосов, соль, перец

Салат из лука
 
Репчатый пук нашинкуйте, бланшируйте, посолите и подсушите на бумажном полотенце. Яйца порубите, а укроп или зелень петрушки мелко нарежьте. Репчатый лук, выложенный в тарелку, сбрызните лимонным соком, добавьте зелень, яйца, перец черный, сметану и перемешайте. Сложите в салатницу, оформите зеленью и яйцом
 
Как вариант подачи – скатать из салата шарики и выложить их на листья салата.
 
Лук 400 г, яйца вареные 3 шт, сметана 75 г, сок лимона, специи, зелень
 
Фото подачи в виде шариков

Answer 2

как обычно салат под шубой оливье пирог из бруснички запеченная картошка с курицей и майонезом