С чем солить рыбу?

7 лет назад от аня крюкова

2 Ответа



0 голосов
Смотря, что за рыба. На засол форели я беру засолочную смесь из сахара и соли в пропорции 1/2, добавляю белый молотый перец, резаный укроп - и под гнет на сутки. Свой рецепт засола сельди, другой - скумбрии.
7 лет назад от ЕвгенияТимошенко
0 голосов
меня один добрый человек научил солить лососевых ясен пень с солью +немного натурального меда +рюмка водки.
прекрасный вкус получается при том что я мед не люблю и очень сомневался не испортит ли вкус. не испортил а наоборот.
а еще пробовал так-тоже по совету-соль сахар и вместо водки коньяк-тоже отлично.
7 лет назад от Лара Худышкина

Связанные вопросы

1 ответ
Для чего придумали и изготовили безалкогольные сорта пива и вина? Ведь пиво и вино они должны быть алкогольными, а не бе
1 год назад от JulietaMoore
2 ответа
Домашний майонез -
1 год назад от Аня Пупсик
2 ответа
Я встряла! Готовим на 380 человек, на общагу. Нечем мешать+
6 лет назад от Юленька Забродина