В каких продуктах содержится желатин?

7 лет назад от Мардж Симпсон

1 ответ



0 голосов
Желатин представляет собой смесь белков и пептидов, полученных путем частичного гидролиза коллагена, который находится в коже, костях и хрящах животных и рыб. Желирующими свойствами обладают ягоды, фрукты, водоросли (агар-агар) , но это не желатин.
7 лет назад от Дмитрий Лукоянов

Связанные вопросы

2 ответа
Испекла пиццу, всё как по рецепту, достала её с духовки, а она как сухарь, Что с ней? и как её теперь есть? сухарём?
11 лет назад от Наташа Вязовая
2 ответа
Почему хлеб в СССР лежал неделями и был мягкий, а хлебом в России можно забивать гвозди уже через несколько часов лёжки?
6 лет назад от Частичка Вселенной
3 ответа
Чай это наркотик, стимулятор, или это что то психотропное? в общем что это?
9 лет назад от Саша Точильников