Потеки на торте?

Подскажите пожалуйста, пеку торт, крем из взбитых сливок. Можно ли сделать шоколадные потеки на таком креме?
Ещё можно ли полить простым шоколадом без сливок?
Спасибо
6 годов назад от Михаил Вовк

2 Ответы

0 голосов
в сливки надо добавить крем чиз для устойчивости.
а с шоколадом сначала делают глазурь (шоко +сливки) , а потом ОСТУЖАЮТ, не горячей же) . а просто шоколад при остывании застынет.
остывшей глазурью делают подтеки
6 годов назад от Алена Сычева
0 голосов
Ваш вариант не реален. Если топить без сливок то возможно залить торт только горячим шоколадом, сливки осядут. Надо добавить в шоколад сливки (или хотя бы молоко) , чтобы можно было залить тортик теплым составом.
6 годов назад от Саша Сергеев

Связанные вопросы

1 ответ
чем начинить и запечь утку? чем т необычным хочется. какими фруктами?
8 годов назад от Лариса
1 ответ
Нужно ли переворачивать крупные куски курицы, при жарке в сковородке на воде (воды прилично) , или это не обязательно?
9 годов назад от ирина вихрова
2 ответов
Вы какими палочками для еды пользуетесь дерево, бамбук, пластик или железо?
3 годов назад от Михаил Михайлов