На самом деле вреден позеленевший картофель, как думаете?

7 лет назад от Виола Виолина

2 Ответа



0 голосов
Зеленет он от неправильного хранения. Картофель такой лучше не есть или срезать тщательно все позеленевшие части. Это соланин. В большом количестве опасен для человека
7 лет назад от Elizabeth Milkovich
0 голосов
Да.
На свету в картофеле вырабатывается вещество соланин, считается ядовитым.
Поэтому позеленевшие части надо обрезать или выкидывать клубень, если весь позеленел.
Но реально совсем уж отравиться - такого не будет.
7 лет назад от Ольга Шифрина

Связанные вопросы

2 ответа
осталось со дня рождения пол бутылки сухого вина. куда его можно употребить в кулинарных целях?
11 лет назад от Mr.GoodHint
4 ответа
Овсяное печенье в домашних условиях. В рецепте написано что нужен тростниковый сахар. А обычный не подойдёт?
10 месяцев назад от Bizarre
1 ответ
Поделитесь рецептом крема для торта?
7 лет назад от Юля-Сан