Как защитить глаза и горло от испарений лука на производстве. Очистка или нарезка в больших обьемах.

Answer 1

Место, где происходит чистка лука должно находиться где -нибудь на небольшом, искусственно созданном, сквозняке. например: открыть форточку и входную дверь.
 Резать лук надо в хорошо проветриваемых помещениях или ( если есть такая возможность) на улице. При чистке и резке лука, взять себе в привычку - слегка дуть или посвистывать, таким образом, что бы идущие от лука эфирные испарения как бы сдувать от себя, , , усилия для этого потребуются минимальные, такие же, какие затрачивают на обычное дыхание.