Как сделать тесто на майонезе для пирога оно заливаться должно в форму в духовку. Есть варианты начинок на второе?

Answer 1

стакан майонеза развести кипяченой водой наполовину, а то густо получается, добавить муки до консистенции густой сметаны, 1/2 чайной ложки соды - это обязательно. Начинку любую - хоть капусту, хоть фарш, хоть рыбу, только она должна быть на дне формы. Заливаем тестом и на полчаса в духовку на 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.

Answer 2

Лучше использовать не только майонез. Можно добавить сметану, либо кефир.
На стакан муки-4 ст. л майонеза, 3 ст. л сметаны, 3 яйца, щепотка соли, 2 ч. л разрыхлителя, либо 1/3 ч. л соды.
Для начинки я использую чаще всего капусту, тушенную в молоке+сливочное масло+вареные яйца+укроп.
Ещё варианты:
размятые рыбные консервы (сайра, например) , отварной рис, зеленый лук;
вареные яйца, зеленый лук, сливочное масло;
вареный картофель, обжаренные грибы+лук
вареный картофель, вареное куриное филе, обжаренный лук