Все о еде
Войти
Регистрация
Мне нужны абсолютно разные 7 кремов для профитролей. Помогите, пазязя.
Я кулинар-самоучка. Год назад я создавал кулинарный календарь. На завтра (27 октября 2017) мне нужно приготовить 7 профитролей с абсолютно разными кремами. Какие крема можно приготовить?
6 годов
назад
от
Полина Волкова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
А почему именно 7? Для начала, не кремА а кремы. Дале, какого размера Ваши "профитроли"? Есть условное, но, все таки разделение, профитроли должны быть маленькими, не боле 4 см в диаметре, изделия размером боле 4 см, около 6, называются "шу" (тесто одно и то же, заварное) . А насчет крЕмов, для начала, могу предложить не озадачиваться абсолютно разными крЕмами, а сделать вариации одного крема, например, масляного. Опробовав эти варианты Вы сможете выбрать для себя то, что Вам больше понравится. Масляный крем может быть на сгущенке, "шарлотт", гляссе, кофейный, шоколадный, с орехами, с какао
6 годов
назад
от
Юля Цоева
Связанные вопросы
3
ответов
Сварил холодец из св. ножек, получился с неприятным запахом, как от него избавиться?
11 годов
назад
от
Екатерина Гынку
1
ответ
Какую еду ты воровала?
4 годов
назад
от
Speechless
1
ответ
Нет-ли у кого хорошего рецепта консервации огурцов с черной смородиной? Желательно проверенного на личном опыте.
9 годов
назад
от
НатальяОскольская