Испортилось? И что делать?

Question

Здравствуйте. Поставил мясо на разморозку. Потом мне нужно было срочно уехать, забыл про мясо (куриное)
Сегодня приезжаю домой, получается сутки прошли
От него есть небольшой запах, он испортилось? Если да, то никак теперь вобще его готовить нельзя?

Answer 1

Можно просто вымочить пару часов в чуть подкислённой уксусом воде и готовить или даже просто готовить. Раньше дичь выдерживали на чердаке пока тушка от головы не отделялась.

Answer 2

Если в пакете было, то могло просто немного задохнуться. если после разморозки сок прозрачный и мясо не склизкое, то можете просто промыть в слабом растворе уксуса и готовить. за сутки, по иде, не должно испортиться-пока оттаяло, да и за окном не май уже

Answer 3

Хорошо промыть, отделить от костей, перемолоть и приготовить что-нибудь с добавлением лука, чеснока, которые забьют даже незначительный запах. Котлетки, например или тефтельки, гречаники.