Не подкинете рецепт русской национальной кухни?

Answer 1

Пареная репа, вареная полба, мясо на вертеле, жареная рыба. И куча других, те же щи, осетры, лебеди.
А вот любое блюдо с картошкой - не русской кухни, ибо картошка на Руси появилась только в 18 веке

Answer 2

Няня. Бараний желудок тщательно отскребывается, промывается в нескольких водах, начиняется полусырой гречей, кусочками баранины, печенью, топленым маслом, солить по вкусу. Затягивается бечевкой и ставится в печь или духовку на минимуме на 4- 6 часов.