Соус Бешамель в фарш для начинки за и против

6 годов назад от Тамара Гладкова

1 ответ

0 голосов
Если используешь готовое мясо (вареное, жареное, тушеное) и перекрученное для начинки в блинчики или пирожки - вот тогда соус бешамель идеален - он усилит сочность фарша и придаст вкус. В сырой фарш добавлять смысла не вижу
6 годов назад от AviollaRiz

Связанные вопросы

1 ответ
4 годов назад от Татьяна Воробьева
2 ответов
8 годов назад от юлия соловьева