Молочная каша и молоко с крупой

Question

Есть ли разница в плане полезности каши молочной или крупы с молоком (отвариваю отдельно крупу и перед употреблением заливаю молоком)

Answer 1

Замечательный вопрос! )
Просто великолепный, на мой взгляд!

По моему мнению, разница существенная - употреблять кипяченое или не кипяченое молоко.
Прежде всего хочу отметить, что белки молока хорошо сочетаются с белками злаковых культур, гречки, и др. растительными белками, поэтому их совместное употребление - полезно.
И вопрос, собственно, только в молоке)

Молоко в процессе кипячения, увы, теряет много полезных веществ, которыми оно богато и ценно.
И поэтому, на мой взгляд, гораздо полезне употреблять молоко, прошедше минимальную (но необходимую) термическую обработку.