Все о еде
Войти
Регистрация
Сыр с плеснью дор блу как приготовить в домашних условиях?
6 годов
назад
от
Солнце
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Цельное молоко, закваска, порошка культуры Penicillium Roqueforti, (можно купить в интернете) 10%-й раствор хлористого кальция, сычужный фермент.
Готовите как любой мягкий сыр, только споры плесени добавляются вместе с закваской.
6 годов
назад
от
ренат алямшин
Связанные вопросы
2
ответов
блины без яиц, соды и дрожжей
5 годов
назад
от
Margan Rakhbanova
2
ответов
С какой вкусной начинкой можно сделать тарталетки?
7 годов
назад
от
Алексей Рыбаков
3
ответов
Порекомендуйте качественный и вкусный чай в пакетиках.
10 годов
назад
от
oneptawapek