Ваш любимый рецепт капустного блюда? Капуста-основной ингредиент

Answer 1

Салат. Шинкованная капуста+морковь+майонез (не люблю растительное масло, признаю его только в винегрете) - это основное. А дальше, что под руку попадется. Огурцы, чаще маринованные, или оливки, лук, иногда грибы, сыр. Могу и овощную смесь типа мексиканской положить.
Ну еще редко пирожки со свежей капустой и щи, тоже только со свежей. Больше капусту не люблю.

Answer 2

Голубцы всякие, капуста тушёная, капуста квашеная, капуста маринованная, солянка с капустой и всякими приколами, бигос, пирог с капустой, пирожки и вареники с нею же, капуста запеченая с сыром и фаршем, салат из капусты со свежими овощами. Это из белокочанной.
А из цветной, брокколи, савойской и брюссельской - вобще, готовить-не переготовить! ЛЮБЛЮ Я КАПУСТУ!

Answer 3

капуста тушеная с копченостями/сосисками:
нашинковать капусту, добавить к обжаренной моркови, луку + немного чеснока, копчености/сосиски, специи, соль.
тушить. в конце готовки добавить томатную пасту.

быстрая маринованная капуста:
капусту нашинковать тонко, помять с солью + тертая морковь.
уложить в 2-3х л банку (или большой лоток) , залить горячим маринадом (2 стак. кипятка, 3/4 стак. сахара, 1/2 стак. уксуса 9%) . как остыла, готово.
хранить в холодильнике.

еще вкусные голубцы в савойской капусте!

Answer 4

"Дамлама". Рецепт писать? или сама полистаешь в инете, там доходчиве описано. Но это горяче блюдо, и там кроме основного ингр. как капуста-овощи с мясом присутствуют. Это единственное блюдо, где я капусту ем без ограничения, можем так сказать, выуживаю с блюда (с основного на столе) , в свою сторону оттягиваю капусту-чем больше тем лучше)