Можно ли использовать просроченые сливки для взбивания

Question

Марка Шантипак, просрочены на 2 недели, общий срок годности 9 месяцев. Можно ли их использовать? Вроде никаких внешних признаков несвежести нет.

Answer 1

Думаю - при таком сроке годности - запас есть как минимум - на месяц.
Многие процентов на 30 перестраховываются.
Если еще и в прохладе стояли - тем боле норм.
Но перед взбиванием - понюхайте и чуть пригубите - попробуйте.