Как лучше и быстре приготовить сухой горох?

Answer 1

хорошо промыть и положить в кастрюльку с небольшим количеством воды - вскипятить минут пять и оставить под крышкой - утром он будет готов \\\
второй вариант = положить сразу с мясом вариться \\\ в это время почистить и порезать картошку морковь и лук

Answer 2

Лучше или быстре? Если лучше, то замочить на ночь, а утром хорошо промыть. Это делается не только для ускорения варки, но и для вывода из него веществ, вызывающих метеоризм. варить с морковкой, луком, если на кашу (для меня так вкусне гораздо) . А суп - положить в начале варки если нужен разваренный горох, и после мяса, если такой не обязательно.

Answer 3

. даже колотый замачиваю на ночь. если утром собираюсь его готовить. от качества гороха очень много зависит. бывает и пересушенный и старый. его хоть обзамачивайся. все равно не разваришь.