Как быстро убрать жир из куриного бедра?

Надо убрать из размороженного куриного бедра, ножом долго очень. Может кто знает способы как это сделать быстро? А то у человека аллергия на жир этот
6 лет назад от Марина

2 Ответа



0 голосов
Если у человека аллергия, то такому человеку даже малюсенького кусочка может хватить, чтобы отправиться на тот свет. Убрать совсем-совсем можно с помощью сильных кислот или щелочей, но есть такое мясо будет нельзя.
6 лет назад от Kurt Cobain
0 голосов
Я заталкиваю тушку в духовку на специальной треноге вертикально. Протыкаю кожу много-много вилкой и в процессе приготовления весь жир сливается в тарелочку. Потом снимаю кожу, схрумкиваю её, а весь оставшийся жир как на ладони - срезать ножом или ножницами и вот вам чистое, не жирное мясо.
6 лет назад от Лисеша Бойко

Связанные вопросы