Почему если все говорят, что хинкали это те же самые пельмени, но при этом пельмень съедается целиком, а у хинкали

Question

нужно обязательно оставить хвостик не съеденным? И при чём, не рекомендуется есть хинкали вилками, только руками.

Answer 1

да нету никаких обязательств. ешьте с хвостиками- если вкусно.
думаю, что их какие-то чабаны издревле ели грязными руками, берясь за хвостик, так и повелось по традиции. Да и до сих пор, наверное, так у них
А если вы вилкой едите- то какие проблемы.

Answer 2

Запомните- я скажу истину. В хинкали кладут подтухше мясо, запах тухлятины забивают вагоном специй, голову даю на отсечение.
Это делают производители "экстра" класса.
Ешьте хинкали сделанные своими руками, НЕ ПОКУПАЙТЕ.