Буду благодарна за идеи. Диета (жирного нельзя и всякой ерунды) но очень хочет салат аля майонезный. Кефиром не будет

Question

чем можно перемазать салат по типу майонезного? Мяско-капуста-морковь и проче, что придумается. Йогуртом вряд ли будет есть, он же сладкий? Или, всё же, кефиром пробовать?
 Селёдку в шубе просит. Тоже без майонеза - как?

Answer 1

Основа- йогурт без добавок или нежирная сметана или мягкий творог без добавок. Доводим до вкуса добавля соевый соус или соль, лимонный сок, пряные травы. Вполне заменит майонез.

Answer 2

Йогурты есть и несладкие, можно закваску купить, самостоятельно несладкий йогурт приготовить. А "шуба" с йогуртом или кефиром не пойдет из-за их консистенции. Для не можно использовать смесь сметаны и горчицы

Answer 3

. купите йогурт натуральный. типа Греческий. в него чуть соли. чуть сахара. чуть горчицы. доведите тот йогурт до вкуса и заправляйте любой салат. нет йогурта. то же самое можно проделать со сметаной. либо приготовить домашний майонез. это 5 минут взбивания. очень вкусный получается. если надо я рецепт напишу.