Как безопасно пожарить крупных карасей на сковороде, чтобы не было описторхов? Сколько минут с каждой стороны?

Answer 1

До хорошей румяной корочки - караси так вкусней. Ещё лучше потом сложить жареных карасей в сковородку с толстым дном, смазать хорошей сметаной и потомить минут 10.

Answer 2

Боитесь подхватить глистов делаете карасей в сметане обжарить на сковородке хорошо переложить луком на противень Можно также добавить уксус или сок лимона залить сметану разведенную молоком или кефиром один к одному и в духовку до румяной корочки при температуре 160 170 градусов