Кулинары, помогите - что-то не получается с выпечкой

Answer 1

Купите себе настольную электрическую духовку, она стоит 3500-4000 тысячи и не мучайтесь с разными подонами, кирпичами и другими изобретениями при плохой духове.

Answer 2

Проблемы с духовкой. Попробуйте поставить повыше. Если не поможет, то положить внизу несколько огнеупорных кирпиче. А ежели и это не выручит, то в сервис или менять плиту

Answer 3

ну, если какая-то сторона пропекается быстре, то противень нужно ставить так, чтобы пропекало одинаково. а, чтобы был красивый румянец, надо смазывать изделия желтком или желтком+вода/молоко

Answer 4

у вас низ сильне гарит
если есть возможность выключите низ и включите верх
а если нет то поставьте через 10 мин выпечки их выше а низ закрыть листом противнем . нэто поможет если у вас гарит и низ и верх сразу а ни один низ. если один низ то печаль