Куда можно использовать свежий

Question

инжир? Кроме джемов и варенья. Есть ли у вас какой нибудь вкусный рецепт с его использованием?

Answer 1

Рецепт чатни из инжинра с виноградом
1. Инжир нарезать дольками, виноград избавить от веточек.
 2. Выложить на смазанный маслом противень инжир и виноград, поставить в духовку при 210 градусах на 10 минут.
3. Цедру апельсина нарезать соломкой. Выдавить из апельсина сок.
4. Печеный инжир и виноград смешать с цедрой и соком апельсина. Добавить уксус, соль и перец (соли не должно быть много) . Поставить в холодильник на 4 часа.