При проведении бракеража блюда "Зразы донские" оказалось, что зразы не прожарились. В чём причина? Как исправить этот де

7 лет назад от Кяхтяви Наталья

1 ответ



0 голосов
Скоре всего, сковорода была перегрета, поэтому зразы зарумянились, но не прожарились. Температуру фритюра надо было поменьше делать. Можно "довести" их в духовке, в сковороде под крышкой или протушить в соусе (белый, молочный или сметана) .
7 лет назад от Betty Caty

Связанные вопросы

2 ответа
Что вкусного приготовить, если в наборе только картошка, масло, молоко и помидоры?
6 лет назад от Маша Никонова
2 ответа
Какими по консистенции нужно делать драники в начале?
6 лет назад от Кирилл Тибуков
7 ответов
В продаже есть постный майонез. И чем же он отличается от обычного?
13 лет назад от Солнышко :)