Делаете ли вы на новый год салат с сухариками

Question

Если делайте, может поделитесь рецептом? в интернете их море, но хочется, конечно, сделать что-нибудь по совету, чо бы точно было вкусно) хочется найти то, что нравится многим)

Answer 1

Нет, не делаю. Не люблю.
У меня запланированы иные салаты - оливье с кальмарами, копченная скумбрия под шубой, мимоза с копченной мойвой и курица с ананасом и грибами.
И сырная заправка (мягкий сыр типа сиртаки и немного оливкового масла) вместо майонеза.

Answer 2

К сожалению, таких не делаем. А в качестве компенсации хочу вам предложить рецепт ну очень вкусного салата, который считается у нас завсегдатаем любого праздника или семейного торжества.

Состав:
300 гр. куриного филе;
150 гр. моркови;
100 гр. лука;
1 баночка консервированной кукурузы;
300 гр. грибов (используем шампиньоны) ;
2 яйца;
200 гр. майонеза;
соль, перец – по вкусу.

Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде и мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке. Лук мелко крошим. Грибы чистим и нарезаем мелкими кубиками. В сковороде на растительном масле обжариваем лук до золотистой корочки, затем добавляем морковь, слегка обжариваем. Дале добавляем грибы и жарим до того момента, как не выкипит вся жидкость, это займет не меньше 10 минут. Затем грибную смесь нужно посолить, поперчить и остудить.
Яйца отвариваем вкрутую, после чего натираем на крупной терке. Смешиваем вместе грибы с луком и морковью, куриное филе, яйца и кукурузу (жидкость сливаем) .
Смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим, заправляем майонезом и отправляем салат в холодильник на 3 – 4 часа.