Как правильно панировать морковь и лук?

6 лет назад от Татьяна Карьягдыева

1 ответ



0 голосов
Пассеровать. Я сначала морковь, потом к ней лук добавляю, то есть по сути вместе, постоянно мешаю, крышкой не закрываю, огонь немного выше среднего (из шести на четверке) .
Люблю хорошо поджаренную пассеровку, некоторым такая не нравятся, говорят подгоревшая. Но когда надо, делаю и без сильной зажарки, именно пассерованную.
6 лет назад от Виолетта Бодрова

Связанные вопросы

4 ответа
Чай , банан и сайра , какое блюдо можно приготовить из этих продуктов
13 лет назад от Рустам Файзуллин
2 ответа
Что можно взять с собой в дорогу из еды?
8 лет назад от Виталий Благинков
3 ответа
Я никогда не пил крепкий алкоголь. С чего посоветуете начать?
11 лет назад от 1