лосяша много привезли с охоты. что необычного-вкусного посоветуете сделать?

6 лет назад от jieh4ik

2 Ответа



0 голосов
Мясо проблемное, суховатое и жесткое. Варить - без толку. Сколько бы ни варил - жесткие волокна. Тушить тоже нужно очень долго. Можно сделать фарш с добавлением свиного или другого сала. Добавить много лука и специи и сделать котлеты. Котлеты - это самое приемлемое.
6 лет назад от Fast'n Roll
0 голосов
дикое мясо жестковато обычно его заливают сметаной засыпают луком и тушат пару часов в духовке, а остальное будет жестко либо заперкать на 180 пару часов либо тушить на медленном огне часа 3-4
6 лет назад от николь лалаян

Связанные вопросы

1 ответ
Почему шарлотка прилипла к форме?
3 года назад от Juliya Kamilanova
3 ответа
Соленый рис: Что делать? Хотела сварить рис, сварить то сварила, но пересолила (не выкидывать же теперь рис (
10 лет назад от АНЕЧКА
2 ответа
Какую мультиварку выбрать?
8 лет назад от Дама без рыцаря