лосяша много привезли с охоты. что необычного-вкусного посоветуете сделать?

6 годов назад от jieh4ik

2 Ответы

0 голосов
Мясо проблемное, суховатое и жесткое. Варить - без толку. Сколько бы ни варил - жесткие волокна. Тушить тоже нужно очень долго. Можно сделать фарш с добавлением свиного или другого сала. Добавить много лука и специи и сделать котлеты. Котлеты - это самое приемлемое.
6 годов назад от Fast'n Roll
0 голосов
дикое мясо жестковато обычно его заливают сметаной засыпают луком и тушат пару часов в духовке, а остальное будет жестко либо заперкать на 180 пару часов либо тушить на медленном огне часа 3-4
6 годов назад от николь лалаян

Связанные вопросы

1 ответ
Как можно отбелить муку?
2 годов назад от Екатерина Орлова
1 ответ
Засахарился мёд (кристаллизация меда) тонкими пластами. Мед с добавками или нет?
2 годов назад от Олька Макарова
1 ответ
олив. масло monini classico. Если дата изготовления за конец июля (когда еще не начался сбор оливок) о чем это говорит?
7 годов назад от Aisha DFB