нужна помощь! лёгкие и быстрые рецепты выпечки, но лучше пирогов на молоке.

Answer 1

Для теста:750—800 г муки , 1, 25 стакана молока (теплого) , 0, 25 стакана воды (теплой) , 100 г масла ,
1 яйцо, 1 ч. ложка соли , 1 ч. ложка сахара , 25—30 г дрож­жей.
Развести дрожжи, сахар, 1 ч. ложку муки в теплой воде, поставить на 15 мин. Затем раз­вести молоком половину муки, смешать с дрож­жами, дать подойти. Когда тесто поднимется, добавить муку, соль, растертое масло, яйцо и тщательно вымесить, пока не начнет отставать от рук. Если делаешь без яиц, то добавь еще масла. Раскатывать тоже лучше смазав стол, руки и валик растительным маслом. Начинку можно класть любую.

Answer 2

Ореховый кекс. Легкие и быстрые рецепты выпечки
Рецепты выпечки :: кексы, рулеты, пудинги, и проче
 
 Приготовить ореховый кекс по этому легкому и быстрому рецепту выпечки очень просто. Зато ваши домашние с удовольствием съедят этот вкусный кекс за вечерним чаем. Продукты для орехового кекса: 7 яиц, стакан сахара, полтора стакана муки, 1 столовая ложка порошка какао, 50 грамм (две ложки) очищенных рубленых орехов, 50 грамм (2 ложки) сливочного масла.
 
Для приготовления кекса по этому быстрому рецепту яйца смешайте с сахаром и взбейте добела, затем добавьте муку и слегка растопленное масло. Полученное тесто разделите на две равные части. В одну из них добавьте орехи, а в другую – порошок какао и размешайте. В форму, смазанную масло, сначала вылейте часть светлого теста, затем часть темного. И так, попеременно, пока тесто не кончится. Лить тесто нужно в середину формы. Выпекайте ореховый кекс в средненагретой духовке 25-30 минут. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!